食品和飲料市場報告
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健康與福利
僅憑品味吸引消費者已經成為曆史。今天的消費者更關心營養。他/她也很清楚添加劑的副作用。因此，製造商強調在食品和飲料中含有營養成分。PMR對食品和飲料行業的重組提供了犀利的見解，從而讓製造商對未來有一個公平的想法。
果汁/健康飲料
含糖蘇打水一直對人體健康有害，尤其是對骨骼。此外，不含糖果汁等不健康飲料並非100%無糖。這些不利影響導致罐頭飲料銷售慘淡，這迫使製造商重新考慮健康飲料的替代品。百事可樂和可口可樂等領頭羊也注意到了這一點，並正在尋找與非碳酸飲料相關的營銷方案，如益生菌飲料、果汁、運動飲料和能量飲料。PMR提出了對業務的全麵理解，以及可以轉化為機遇的障礙。
食品配料
據報道，用於化肥、阻燃劑、火箭燃料、瑜伽墊和除鏽劑的添加劑出現在薯片和三明治的包裝袋中。這迫使消費者追蹤構成他們食品的成分。反過來，製造商被迫在食品包裝上列出原料清單。PMR有自己的專業知識為客戶提供所需的見解。
食物安全及測試
食品中的環境、化學和微生物汙染物帶來的健康風險，要求監管機構、行業利益攸關方和消費者都重視食品安全。因此，我們正在用高靈敏度的方法檢查難以檢測的食品汙染物。這降低了產品召回的頻率。有一些智能手機應用程序可以在家裏和餐館裏幫助測試食物的過敏原。PMR承認研究實驗室和診斷測試公司為解決困擾食品和飲料行業的大量問題所做的努力。